粉末香精分析方法與結果討論
摘 要：
　　本論文對幾種粉末香精采用氣相色譜/質譜（GC/MS）聯用技術對其進行研究，測得了幾種粉末香精的主要化學成分，對其主成分進行分析，并可以根據分析結果形成香精配方。
關鍵詞：
香氣，粉末香精，氣相色譜/質譜儀，主成分分析