阿薩姆紅茶簡介及其香精的調配
摘 要：
　　簡要介紹阿薩姆紅茶的特性、沖泡方法、飲用常識等。然后將阿薩姆紅茶進行GC/MS分析和感官鑒評，結合調香經驗，調配出適合于奶茶中使用的阿薩姆紅茶香精。
關鍵詞：
阿薩姆紅茶；阿薩姆紅茶香精；香精調配